회사소개

40년 수제과자 명인의 손끝에서 시작해, 지금은 자동화 설비로 더 신선하고 위생적으로 만듭니다.

GREETING

인사말

수정식품

안녕하십니까, 수정식품입니다.

저희는 광주광역시 광산구에서 전병과 옛날과자를 만드는 제조·도소매 전문기업입니다. "사시이비(似是而非), 겉은 옳은 것 같으나 속은 그렇지 아니하다"는 마음을 새기며, 겉모습만 흉내 낸 과자가 아니라 재료 하나하나 정직하게 담은 과자를 만들고자 합니다.

40년 수제과자 명인의 전통 방식을 바탕으로, 지금은 자동화 생산 시스템을 갖추어 신선함과 위생을 동시에 지키고 있습니다. 앞으로도 정성을 다해 만든 과자로 고객님과 거래처 여러분께 믿음을 드리겠습니다.

수정식품 대표 신재성 올림

HISTORY

연혁

전통 수제과자 제조 노하우를 바탕으로 하나씩 기반을 다져왔습니다.

전통 계승 40년 수제과자 명인의 손맛을 이어받은 전통 제조 방식
2022.05 HACCP 식품안전관리인증기준 적용업소 최초 인증
2023.02 수정식품 설립 (광주광역시 광산구 비아안길 69-11)
2023.03 ISO 9001:2015 품질경영시스템 인증 취득 (인증범위 : 과자류의 판매·유통 및 도소매)
진행 중 자동화 생산 시스템 구축, 도소매 거래처 확대
FACILITY

생산시설

제품 생산의 자동화 시스템 구축으로 맛있게 바로 구워낸 전통 전병과자를 당일 바로 배송합니다.

자동화 생산 설비

자동화 굽기 공정

전통 방식의 반죽을 자동화 설비로 균일하게 구워 맛과 품질을 일정하게 유지합니다.

금속검출 위생 점검

위생·금속검출 점검

포장 전 금속검출 공정을 거치고, 위생모·위생장갑 착용 등 철저한 위생 관리 하에 검사합니다.

CERTIFICATION

인증현황

ISO 9001 인증서

ISO 9001:2015

품질경영시스템 인증 · 인증번호 023-80556-Q
유효기간 2023.03.17 ~ 2026.03.16

HACCP 식품안전관리인증기준

굽기 공정·끓임 공정·금속검출 공정을 중요관리점으로 관리하는 소규모 HACCP 인증업소입니다.

  • 인증번호 : 제 2022-5-0300 호
  • 식품종별 : 과자
  • 최초인증일 : 2022.05.24

※ 현재 인증서 유효기간(2025.05.23) 만료로 갱신 절차 확인 중입니다.

LOCATION

오시는길

광주광역시 광산구 비아안길 69-11, 1층(비아동)

궁금한 점이 있으신가요?

회사 소개, 생산 시설, 인증 관련 문의는 언제든 편하게 연락해 주세요.